טיפים חיוניים לקניית קיני ציפורים בסיטונאות

/
/
/
319 Views

מרק קן ציפורים הוא אחד המעדנים המזינים בדרום מזרח אסיה ובחלקים אחרים בעולם. אם בבעלותך מסעדת קן ציפורים, או שאתה מתכוון לקנות כמויות גדולות, עליך להבין כיצד לזהות אותנטיות. להלן טיפים רלוונטיים כיצד לקנות:

תחליט על הסוג שאתה רוצה

ישנם שלושה סוגים עיקריים של קיני ציפורים, וכולם בנויים על ידי Swiftlets. לפני שאתה יוצא לקנות, אתה צריך להחליט על הסוג שאתה רוצה. להלן שלושת הסוגים השונים שתוכלו לבחור מהם:

קנים אדומים

אלו קנים בעלי צבע אדום בוהק. הם נקצרים בדרך כלל פעם או פעמיים בשנה. כ-50% מכלל קיני הציפורים הם קינים אדומים. עם זאת, קנים אדומים נחשבים לסוג היקר ביותר בשל ערכו התזונתי והביקוש.

קנים לבנים

קנים לבנים נבנים על ידי סוויפטלטים שמעולם לא הזדווגו. הם נתפסים כאיכות הגבוהה ביותר מכל הקינים והנפוצים ביותר בדרום מזרח אסיה.

קנים צהובים

קינים צהובים מיוצרים על ידי אותם מינים של סוויפטלטים שמייצרים את הקינים הלבנים. אבל בניגוד לקנים הלבנים, הצהובים מיוצרים על ידי סוויפטלטים שכבר מזדווגים. הם לרוב בצבע שמנת ואחד המבוקשים ביותר.

שאל אם הקינים מאושרים על ידי הרשות המתאימה

קיני ציפורים מקוריים זוכים לרוב באישור הממשלה. לפני שאתה קונה, שאל אם הוא מאושר על ידי הסוכנות הרגולטורית המתאימה. השוק מוצף בכמה קנים מזויפים. ככזה, ממשלת מדינות שבהן קיני ציפורים זמינים למכירה מאשרת לעתים קרובות קיני ציפורים מקוריים כדי להגן על הציבור ולבלום את פעילותם של מוכרים מזויפים.

בְּדִיקָה

ראה את הקנים שאתה רוצה לשלם עליהם לפני שאתה קונה. בדיקה פיזית היא חלק מכריע בקניית אותנטיים. אלה מקוריים עשויים מהרוק של ציפורי סוויפטלס ותוכלו לתפוס בקלות את ריח הביצים בקן. הציפורים משתמשות בקן לגידול הצעירים שלהן ולפעמים אתה עלול למצוא בהן נוצות.

קיני ציפורים מזויפים עשויים מכמה חומרים שונים. הם לא בריאים ומזיקים. אם אתה חדש לחלוטין בקנייתו, ייתכן שתצטרך ללכת עם מומחה שיוכל להבחין בקלות בין מזויפים לאמיתיים. אל תיפול למלכודת של רכישת העתק במקום אותנטי.

כיצד לאמת את אותנטיות הקינים

הימנע מקניית קיני ציפורים ארוזים מראש, קשה מאוד לאמת אותם. בנוסף, שים לב לדברים הבאים בכל פעם שאתה מתכוון לקנות:

גודל

לציפורים (Swiftlets) שמייצרות את הקנים אין בדיוק אותו גודל. חלקם גדולים יותר בעוד שחלקם קטנים יותר, שכן כל הקינים שלהם אינם יכולים להיות בדיוק באותו גודל. עם זאת, בממוצע לרוב הקנים יש קוטר של 6-7 מילימטר. משקלו כ-10-15 גרם. יש לו בסיס עבה וקיר דק. קנים שכולם באותו גודל אינם אותנטיים. הם מעשה ידי אדם. גדלים אותנטיים עשויים להיות דומים אך לא בדיוק זהים. שימו לב לגודל לפני שאתם קונים.

מראה חיצוני

הצבע של קן ציפורים הוא איתות חזק לאותנטיות שלו. הצבע של אלה האותנטיים אינו לבן או רעיוני לחלוטין. כמה קנים מזויפים מולבנים כימית כדי לשנות את צבעם; כאלה הם לרוב מאוד לבנים ומשקפים. חלק מהכימיקלים להלבנה כאלה מזיקים לאדם ועלולים לגרום לבעיות בריאות קשות. מראה חיצוני הוא דרך קלה להבחין בהבדל בין מזויפים לאותנטיים.

כיצד לזהות קיני ציפורים מזויפים

קיני ציפורים מזויפים עשויים לרוב מפטריות, ג'לטין, דבק וקמח, עור חזיר, מסטיק ים או עשב עצים. אבל יצרנים מזויפים הם חכמים, והם יודעים איך לגרום למזויפים להיראות אותנטיים. אבל יש כמה פרצות, ואתה יכול בקלות לנצל את זה כדי לזהות מזויפים. אתה יכול לזהות מזויפים בדרכים הבאות:

רֵיחַ

לאותנטיים יש לרוב ריח של ביצים מכיוון שהם משמשים לגידול צאצאים של ציפורים סוויפטלס לאחר הבקיעה. ואילו לאלו מזויפים יש לעתים קרובות ריח כימי דגי ומלבין. עשה כמיטב יכולתך כדי לתפוס את הריח של אלה שאתה מתכוון לקנות.

גְמִישׁוּת

קיני ציפורים אותנטיים עשויים מרוק Swiftlets. ככאלה, הם שבירים ונשברים בקלות. מזויפים הם לרוב אלסטיים, הם ניתנים לכיפוף ואינם נשברים בקלות. מזויפים עשויים לרוב ממשטח מבריק ומרגישים כמו פלסטיק כשנוגעים בהם.

ניסוי מים

הנה ניסוי פשוט כדי לוודא אם קן ציפורים מזויף או אותנטי. השרו חלק קטן במים למשך מספר דקות, ולאחר מכן משוך בעדינות את החוטים. אם זה משתחרר באופן מיידי ובקלות אז זה מזויף. אלה אותנטיים עשויים מרוק Swiftlets והרוק מתמצק כמו מלט. לוקח כמעט 48 שעות או יותר כדי להשרות אותם אותנטיים עד שהגדילים שלו יימשכו בצורה רופפת.

סיכום

שוק קיני הציפורים מתרחב כל הזמן, והתחרות עזה בין המוכרים. בעוד שמוכרים רבים מתמקדים במכירת קנים מקוריים, אחרים מרוויחים עצומים על ידי מכירת קנים מזויפים לקונים שאינם יכולים להבחין בין קנים מזויפים לאמיתיים. אבל אם אתה מתכוון לקנות א קן ציפורים בסיטונאי או בכמויות גדולות, מספר העצות המוזכרות במאמר זה ידריכו אותך למוכר הנכון.

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.abibiki.com All Rights Reserved